8月27日上午,后勤保障處蔣海軍副處長主持召開“餐飲服務(wù)人員動員暨從業(yè)人員上崗培訓(xùn)”會,。新一輪中標(biāo)的揚子餐飲和李耿餐飲全體員工參加培訓(xùn),,培訓(xùn)由烹飪技師,、餐飲監(jiān)督員樊廣山主講。
今年學(xué)校食堂新一輪中標(biāo)餐飲單位入駐,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂工作,特別是食品安全和服務(wù)質(zhì)量,。為此,分管后勤的林春副校長,,主持后勤工作的秦建華副處長,,事先對培訓(xùn)工作做了具體布置。
講座圍繞食品安全,、事故防范等方面,,著重講了食品安全制度、實際操作要求及提升服務(wù)質(zhì)量三方面內(nèi)容,。培訓(xùn)依照國家和各級政府就食品安全頒發(fā)的一系列法律法規(guī),,并結(jié)合我校實際狀況,以切實的案例使全體培訓(xùn)人員明白:食品安全無小事,!
正如會議中蔣海軍副處長所強調(diào)的,,食品安全工作不能做表面文章,要落到實處,,全體員工要提升服務(wù)意識,。會后兩家餐飲公司紛紛表示:會切實做好各項工作,以嶄新面貌真誠地為師生服務(wù),。
