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國(guó)鈞講堂:舌尖上的“美食”
[來(lái)源:本站 | 作者(文/圖):經(jīng)濟(jì)管理系1211班 陸婷 秦少華 | 日期:2014年11月26日 | 瀏覽12769 次]
  11月20日,,王健老師面向經(jīng)濟(jì)管理系三年級(jí)學(xué)生開(kāi)展了一場(chǎng)主題為《舌尖上的“美食”》的講座,旨在讓學(xué)生了解高職生飲食存在的問(wèn)題,,以及作為生活在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展社會(huì)的我們應(yīng)該如何正確選擇健康食品,。
  首先,王老師給大家播放一個(gè)視頻,。視頻中早餐攤主小劉,、商人趙大鵬和賣(mài)燒烤的王富貴,為了節(jié)約成本,,使用過(guò)期面粉,、地溝油、來(lái)路不明的肉類,,向顧客提供質(zhì)量不過(guò)關(guān)的“毒食品”,,制作食品的原料、過(guò)程讓人看了揪心,�,!岸臼称贰钡慕颐刈尙F(xiàn)場(chǎng)同學(xué)反響很大,都在疑惑吃什么,、怎么吃才最安全的,。
  目前,同學(xué)都被各種不良飲食習(xí)慣所困擾:早餐吃得不健康,,進(jìn)食速度太快,,大多數(shù)人喜歡吃夜宵,男生喝酒傷腸胃,,女生不正當(dāng)瘦身法等,。其實(shí),正確的,、有益于身體的飲食方法很簡(jiǎn)單,。
  早飯必須吃,得有牛奶雞蛋,,補(bǔ)充蛋白質(zhì),;午飯吃豐盛,葷素搭配,;晚飯?jiān)绯�,,清淡為宜;最佳晚餐時(shí)間是6點(diǎn),,9點(diǎn)后可以來(lái)一個(gè)富含維C的水果,。在三餐之間要少吃零食,,少喝碳酸飲料。
  奶茶一直是許多同學(xué)吃飯,、看電影的必備飲品,,卻很少有同學(xué)關(guān)心可口的奶茶是怎么做成的。通過(guò)講座,,大家了解到奶茶是奶精泡的,,珍珠、椰果粒很可能是塑料做的,,甜味是加了甜蜜素,。
  最后,王老師教給大家一些食品選擇的小竅門(mén),。第一,,路邊小攤上的烤肉、烤串,、臭豆腐,、炸雞翅不要吃。第二,,食品要選擇正規(guī)途徑,,應(yīng)選擇健康食品,學(xué)會(huì)識(shí)別食品健康標(biāo)識(shí),。第三,,最佳食品選擇,蔬果類如蘿卜,、芒果,、杏、西瓜,、木瓜為佳,;湯類以雞湯為加;油類以米油為佳,。
  講座讓大家受益匪淺,,了解到許多飲食方面的誤區(qū),以便能在今后生活中更好地選擇“美食”,,對(duì)健康負(fù)責(zé),。




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