說(shuō)起肯德基想必大家都不陌生，洋快餐的代名詞，深受年輕人的喜愛(ài)。算算在肯德基工作已半年有余，工作時(shí)遇到的各種經(jīng)歷還歷歷在目。
   大家都在肯德基用過(guò)餐，無(wú)論是環(huán)境、食品安全、服務(wù)個(gè)方面都是不錯(cuò)的。所以對(duì)員工的培訓(xùn)要求也是很嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的。在我看來(lái)，在那工作就是快節(jié)奏，以最大的能力滿足于顧客的需求，做到為客瘋狂！我在肯德基的工作崗位是柜臺(tái)，說(shuō)白了就是收銀。作為柜臺(tái)員工是與顧客最先接觸的，餐廳的整體印象從柜臺(tái)就可以體現(xiàn)。柜臺(tái)服務(wù)中品牌用語(yǔ)、優(yōu)質(zhì)速度為客點(diǎn)餐、促銷是最重要的。
   有問(wèn)題不逃避，迎難而上，才會(huì)克服難題。開(kāi)始對(duì)我來(lái)說(shuō)促銷用語(yǔ)和界面不熟是最大的難題。我記得剛上收銀的時(shí)候，顧客餐都報(bào)完了，我還在鍵面上一個(gè)個(gè)的找，心里就像熱鍋上的螞蟻，有時(shí)因?yàn)殒I面不熟練，點(diǎn)餐太慢還會(huì)招來(lái)顧客的抱怨。此時(shí)師傅的出現(xiàn)就如同消防員一般，及時(shí)撲滅我引發(fā)的火，當(dāng)時(shí)整個(gè)腦子都是緊繃的。我記得下收銀之后，整理清機(jī)單，Overing單都訂不上，點(diǎn)錢還慢，就是干什么都不順。極力想做好卻事與愿違，慢慢的嫌棄感。沒(méi)有好心態(tài)就會(huì)身心疲憊，所以我就在心里為自己加油打氣 ，之后就冷靜的思考，靜靜的看師傅怎么做，再結(jié)合自己找出問(wèn)題的關(guān)鍵，以此對(duì)癥下藥。
   針對(duì)界面不熟的情況，不點(diǎn)餐的時(shí)候，我就自己在那盯著界面看，用腦記。首先要說(shuō)服顧客心甘情愿的買你推銷的東西，還真不容易，話到嘴邊就是不會(huì)說(shuō)。因?yàn)榇黉N說(shuō)不好，那時(shí)候就相當(dāng)于被雪藏一樣，只配餐，不收銀。邊配餐我就邊觀察師傅和其他人是怎么做的。下班之后就把促銷用語(yǔ)抄下來(lái)，有空就背，果不其然，失誤越來(lái)越少，真的是有壓力才有動(dòng)力。兼職也有些時(shí)間了，對(duì)于事情的看法也成熟了些。我覺(jué)得在社會(huì)上很多事情都不是你所希望的那樣，做好自己就好，不被任何事所影響，遇到事及時(shí)調(diào)整心態(tài)，換個(gè)角度想問(wèn)題。
   在校期間做兼職最多的選擇就是餐飲類，也離我們生活最近。我記得肯德基的店長(zhǎng)曾說(shuō)過(guò)一句話：一份工作首先給你帶來(lái)的不是錢，而是挑戰(zhàn)自己，將自己身上不好的剔除，進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)就是最大的收獲 。餐飲就是與人接觸，待人接物有禮貌，這些都體現(xiàn)了個(gè)人的修養(yǎng)。我覺(jué)得大家還沒(méi)真正接觸社會(huì)的時(shí)候，可以在這些地方鍛煉自己，以后真正出去的時(shí)候，這些都不會(huì)是問(wèn)題了。還是那句話，鼓勵(lì)大家趁著年輕多嘗試一些職業(yè)，找到自己所感興趣的，不要怕失敗，得永遠(yuǎn)大于失！