這是我第三次寒假來天語雅閣上班,，第一次是服務(wù)員,，第二次和第三次是吧員,。服務(wù)業(yè)的流動性真的很大,，那么意味著我得重新開始和新同事打交道,。我對這里的文化理解就是面帶笑容,，隨時(shí)和客人打招呼,，用最好的服務(wù)去對待客人,，盡一切努力讓客人滿意,。
熟能生巧、“不會”不是理由
  第一天第二天都是在回憶熱飲和冷飲的做法,，有些和過去不一樣需要我用心學(xué),，尤其是咖啡的拉花。吧臺的穎姐是快節(jié)奏的人,，動作非常迅速,，一點(diǎn)都不拖拉。吧臺長華姐是非常精致,，技巧高的人,，教我如何最好的打奶泡。去年煮元宵,、打奶昔以及預(yù)制一些飲品的工作我都沒做過,，都是同事搞定，我只要做單,。這次需要我自力更生,，“不會”不是理由，看配方自己做,，連怎么用那個機(jī)器都是伙伴們教我的,。一回生兩回熟,，慢慢的也就不怕了。
不管你在學(xué)校多優(yōu)秀在工作崗位上都是新人
  沒有人會問你在學(xué)校干嘛的,，什么職位,。在工作崗位上你就是新人，得去用心學(xué),，給人留下好印象,。主管讓你干什么你就得照著做，得隨時(shí)和他們溝通,。就連和你一樣級別的員工,，他們是老人，你也得聽他們的,。這就是社會的現(xiàn)實(shí),。有人告訴我在工作崗位上，嘴要甜,，什么姐啊哥啊多叫叫,。確實(shí)是這樣的，在天語雅閣雖然沒有那么深的水,，但是叫伙伴都是不喊全名的,，給人一個親切感。手要勤快,，我如果單做完了我會把水池里的用具都洗掉,，然后擦干放在規(guī)定的地方。
充分準(zhǔn)備以待備戰(zhàn)
  年后我12點(diǎn)開始上班,，人不多,，但是包廂居然全部預(yù)定滿了，外場的好位置也被預(yù)訂了,。我看了一下冰箱還有臺子上的東西,，我說：“哇華姐你居然都預(yù)制好了而且還那么多”華姐說：“這幾天比較忙，要準(zhǔn)備充分點(diǎn),，下午就會快一點(diǎn)的,。你看看要預(yù)制什么東西可以預(yù)制一點(diǎn)放在外面”然后我就把奇異果優(yōu)多和水蜜桃優(yōu)多都放好料，晚些只要加水加冰塊就可以了,。所有充分的準(zhǔn)備讓吧臺一切行云流水,，速度快也效率高。

  或許打工不止是賺錢那么簡單,，社會實(shí)踐就是讓我們擺脫學(xué)校,，從一個學(xué)生變成一個員工，和不同的人打交道,。我學(xué)習(xí)的不僅僅是如何調(diào)制飲品,，更多的是和我的同事們相處,，用手去創(chuàng)造藝術(shù)。