如果有人問我什么是幸福,,我會回答:豆腐盒子,、韭菜盒子,、土豆泥蝦尾球,、糖醋排骨,、蛋黃雞翅、水煮肉片,、蒜蓉粉絲蝦、蘑菇釀肉,、宮保雞丁,、清蒸鱸魚,、麻婆豆腐,、雞翅包飯,、菊花魚,、辣子雞、涼拌雞絲,、烤金針菇,、肉末茄子、蛋黃酥,、肉松小貝,、紅豆沙小圓……幸福就是填飽肚子呀。
這些都是目前現(xiàn)階段我在廚藝界摸爬滾打已經(jīng)學會的菜,,每一次做飯對于我而言都是一次新嘗試,,具有著挑戰(zhàn)性。有著未知數(shù),,如果成功了會帶給我無盡的喜悅,,把這份快樂分享給家人或者是朋友。現(xiàn)在,,吃飯變了味,,花樣之多、數(shù)額之大,,在家做飯給家人吃是無關檔次,、無關花費的,絕對是一種質(zhì)樸的心甘情愿,,一種和諧的氛圍,,一種純粹的情感交流,有愛就會愿意付出一切,。同時在做食物時付出的努力會增加我自己的價值感,,忙碌的同時也無暇去顧及生活中的煩惱困擾。喜歡做飯的人永遠不會抑郁,,因為她可以掌控自己的生活,,時不時給自己帶來一些小驚喜,添點色彩,。比如下午想吃幼兒園時候的下午茶紅豆小圓子,,就會立刻去做,回溫兒時的記憶,,會一下驅(qū)散心里的陰霾或者不快,。
在做飯的旅途中我也懂得了“Just do it” 。在十月初的時候,,我在微博上發(fā)現(xiàn)了一些美食博主發(fā)的視頻都要烤箱,。我一直在猶豫不決到底要不要買,,因為買烤箱,、工具以及后續(xù)要用到的材料都需要不少的錢,。我媽肯定不會同意,可能會說:“你要吃這些東西不能出去買嗎,?在家捯飭這些東西干嘛,?”我也問我我的室友,她發(fā)了一些烹飪失敗的圖片給我,,有一定風險,。后來,我還是對我媽先斬后奏咬一咬牙用暑假兼職的錢買了烤箱,、工具,、置物架等。在家布置了一個烘焙的地方,。布置完以后,,我的心里的喜悅是無法用言語來表達的。是的,,我憑著自己的能力努力爭取到了我想要的東西,。就如班主任所說的,如果對一件從未做的事情猶豫不決,,那么就大膽的去做吧,。只要做了,總會有結果,。之前覺得烤箱離我距離很遠,,擁有了它以后,它給我打開了美食新世界的大門,。我做了口感松軟綿濕,、咬一口滿口糾纏不清咸香肉絲的肉松小貝,層次分明,,外皮酥脆濃香,,餡料軟和的蛋黃酥和烤的滋滋流糖的烤紅薯。每一次烹飪,,家里空氣里漂浮著不斷的香氣,,讓我不禁無比期待。在以后,,我烹飪的腳步不會停下,,我會探索和學習更多的菜,每周或每兩周給自己一個期待,。
烹飪就像愛一樣,,要么全心全意投入,要么完全放棄。


