為進一步加強學校食品安全管理,,提升學校食堂服務質量,,11月19日下午,我校召開膳食委員會議。林春副校長,、嚴振宇副校長、全體膳委會委員,、餐飲公司負責人參加會議,,會議由后勤處處長助理黃文佳主持。黃文佳作食堂經營監(jiān)管工作總結,,就食堂滿意度調研情況進行匯報,。他指出,雖然師生對食堂調研滿意度總體較高,,但是在日常管理,、菜肴品種、價格,、保溫,、服務等環(huán)節(jié)上還需要下大力氣改進。
膳委會委員就食堂工作展開積極討論,,對學校食堂管理的嚴格要求,、規(guī)范給予肯定。學生代表,、家長代表,、教師代表從各自角度提出寶貴建議和意見。
嚴振宇對食堂監(jiān)管人員,、膳委會委員,、餐飲公司表達感謝,對食堂工作總體平穩(wěn)安全表示肯定,,并圍繞“吃得飽,,吃得安全,盡可能吃好”的工作目標提出幾點要求,。一是思想要高度重視,,認清食品安全形勢,;二是規(guī)范和完善各項食堂管理制度,用制度管理人,;三是食堂每日自查和每月全項檢查要真做實做,,落到實處,對查出問題要立即整改,。
林春強調安全是食堂工作重中之重,,事關生命,要萬分小心,,要抓好各環(huán)節(jié),,確保食品安全。另外,,要求餐飲公司從各方面厲行節(jié)約,,做好節(jié)支工作。
食堂監(jiān)管人員與食堂負責人就食堂工作中存在問題展開進一步商討,,并提出整改要求,。學生、家長代表們參觀了新食堂,,對學校飯菜質量,、衛(wèi)生狀況、安全管理表示滿意,,也提出了好的建議,。