2月25日,,經開區(qū)市場監(jiān)管局檢查組一行到校進行食品安全專項檢查,,副校長嚴振宇,后勤保障處處長包云,,周寶偉,、肖愛萍及各食堂監(jiān)管員全程陪同,。
檢查組一行實地查看了學校各食堂功能間、留樣柜,、從業(yè)人員健康證及各類臺賬資料,,詳細了解食材驗收,、管理情況,重點對食品安全管理制度,、食品經營許可,、加工操作、原料貯存,、索證索票,、餐具清洗消毒、食品留樣,、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行全方位檢查和指導,。
檢查組肯定了學校在食堂食品安全方面所采取的措施,同時強調要嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,,嚴格執(zhí)行食品安全各項規(guī)章制度,,扎實做好食品安全管理,繼續(xù)提高學校食品安全監(jiān)管的針對性和實效性,。
通過檢查組驗收,,我校各食堂食品安全量化等級被評為A級(優(yōu)秀)。
食品安全無小事,。學校將在食堂自主經營過程中不斷積累經驗,,堅持常抓不懈,切實保障師生權益,。