艾草碧,、葦葉香,,端午假期已至,。今天下午,,我們?nèi)叶季墼谝黄�,,包粽子,�,?粗_上那一張張洗得碧綠碧綠的蘆葦葉,,碗里那一粒粒泡得白白凈凈的糯米,,我有點不知所措,。萬事只是開頭難而已,我拿起蘆葦葉開始了我的學(xué)習(xí)之旅,。
首先,,分別用一張或兩張粽葉平鋪,從葉子根部向上折一角,,形成一個底部實心的漏斗狀,。這個粽葉底部的折角一定要疊到位,不能出現(xiàn)漏米的情況,。其次,,在這粽葉里放滿糯米和各種食材,有紅豆,、蜜棗,、臘肉等,。接著到了關(guān)鍵的時刻,左手捏緊粽身,,右手將粽葉翻下,,兩手配合用粽葉將白米嚴(yán)嚴(yán)實實地蓋住,這時給粽子折出角,,整好形,,將多余的粽葉包裹住粽身。最后一手握住已經(jīng)成形的粽子,,另一手用繩沿斜對角線緊緊纏住粽身,,打上一個死結(jié),一個粽子就大功告成了,。
綠楊帶雨垂垂重,。五色新絲纏角粽,。金盤送,。生綃畫扇盤雙鳳。盤中包好的粽子越聚越多了,,我包的粽子也越長越俊了,,將這些我親手包的粽子放進粽盒包裝時,我仿佛已然聞到粽子煮熟后那粽葉混和糯米的清香,,端午不正是粽子飄香的時節(jié),!