根據(jù)近期天氣變化,，為科學(xué)預(yù)防流感,、諾如病毒等季節(jié)性傳染病，后勤保障處因地制宜開展春季傳染病健康知識宣講活動(dòng),，學(xué)校食堂工作人員,、監(jiān)管員及學(xué)生代表參加�,；顒�(dòng)由周寶偉老師主持,，健康安全監(jiān)管員肖愛萍主講。

肖愛萍從控制傳染源,、切斷傳播途徑,、保護(hù)易感人群傳染病三要素切入，闡述甲流,、諾如病毒在傳播途徑,、臨床癥狀、預(yù)防處理等方面的區(qū)別,，強(qiáng)調(diào)環(huán)境消毒,、手衛(wèi)生、食材燒熟煮透的重要性,。同時(shí),，以食堂經(jīng)營、服務(wù)管理和用餐過程中的典型事例與大家互動(dòng),，潛移默化地提醒和強(qiáng)化健康意識與行為習(xí)慣,，盡可能避免病從口入。

健康知識宣講活動(dòng),，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生對傳染病的預(yù)防意識和對學(xué)校食堂日常管理的了解,，也強(qiáng)化了食堂服務(wù)單位員工的操作規(guī)范和安全意識，是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展,，提升食堂經(jīng)營管理的有效途徑,。