為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理,,健全家長委員會監(jiān)督機(jī)制,打造家校膳食管理共同體,,我校成立了校園膳食監(jiān)督家長委員會,并召開了首次會議,。校黨委書記熊青云,,后勤保障處處長蔣海軍、學(xué)工處副處長張妍萍,、后勤保障處處長助理周寶偉與會,,會議由蔣海軍主持。
周寶偉做食堂日常管理,、經(jīng)營監(jiān)管工作匯報(bào),,介紹了學(xué)校食堂“1+1+1”運(yùn)營模式,圍繞驗(yàn)收關(guān),、清洗關(guān),、烹飪關(guān)、售賣關(guān),、消毒關(guān),、留樣關(guān),,闡述如何切實(shí)將食品安全工作每一處細(xì)節(jié)落實(shí)到位。
熊青云期望各位委員能充分發(fā)揮監(jiān)督和指導(dǎo)作用,,積極參與食堂管理工作,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、提出建議,,共同為學(xué)生創(chuàng)造出一個(gè)安全,、健康、溫馨的用餐環(huán)境,。
會議結(jié)束后,,家長走進(jìn)食堂,實(shí)地參觀了食材庫房,、食品加工操作間,、烹飪區(qū)及餐廳等關(guān)鍵區(qū)域,針對家長提出的問題,,周寶偉認(rèn)真解答,。
校園膳食監(jiān)督家長委員會的成立,不僅體現(xiàn)了學(xué)校對食品安全工作的高度重視,,也彰顯了家校共育的理念,。我們將“食”刻守護(hù),共同為學(xué)生的美好“食”光保駕護(hù)航,。