從學(xué)校出來“混”也有半年多時間了,，這短暫而又漫長的“混混”時光,，鍛煉了我，讓我學(xué)到了很多,，認(rèn)識了很多,，也明白了很多,，這一切便是因為我以往關(guān)注得太少，相信得太少,，準(zhǔn)備得太少,，但現(xiàn)在我改變了許多，以下便是我半年多在盛世桃園邊“混”邊實習(xí)的感言,，簡短地與大家分享一下,。

　　適合我的,就是最好的。我學(xué)的專業(yè)是現(xiàn)代物流,，但我實習(xí)的崗位卻是服務(wù)員,，或許很多同學(xué)都會好奇,我選擇的職業(yè)會與自己的專業(yè)不對口，理由很簡單,，適合我專業(yè)的工作我做不來,，能做得來的我不喜歡，這個時候再怎么后悔自己當(dāng)初沒好好學(xué)也于事無補(bǔ)了,，原本我就有想在飯店當(dāng)服務(wù)員先混混的想法,，于是說服了父母在自己家鄉(xiāng)的盛世桃園酒店開始了自己的“混混”生涯。
　　堅持的背后就是成功,。但我在盛世桃園待半天后,，就有種想開溜的想法,，我從沒想過一名再平凡的服務(wù)員也需要學(xué)習(xí)這么多東西，什么熟悉餐具,、擺臺,、記包廂名字、上冷菜要報菜名,、客人開餐前要說開場白,、客人用餐完畢還要搞衛(wèi)生等等。天,，師傅講了許多服務(wù)員應(yīng)該做的事,，我只覺得聽完我頭都大了一半，本來有種要離開的想法,，但是我這個人就是心腸軟,，哪怕有點小小的理由我都會打消原本的念頭，由于這兒服務(wù)員們個個美若天仙,，包括我?guī)煾�,，并且每個美女都對我很好，并不會因為我是新人而排斥我,，反而很熱心地向我自我介紹,這著實讓我感動,，想想外面工作也不好找，說不定更難混,，還是決定先留下了,。在師傅兩個多月的帶領(lǐng)下，我終于轉(zhuǎn)正了,。這兩個多月中有一個月還讓我代班了傳酒員工作,，我還知道了許多名酒及其相關(guān)知識，并且傳了一個月的酒水還練了我托盤的功夫,，真是好處多多,。隨后,，我又回到師傅身邊繼續(xù)學(xué)藝,，師傅很善解人意，她并不會急于一時讓我轉(zhuǎn)正,，她知道我在記憶方面不擅長,，便耐心地帶著我看包廂，帶我搞衛(wèi)生,，那時候常常晚下班,，就是為了背一些東西，像酒水單,、菜單,、菜肴的做法,、創(chuàng)新菜肴，越是細(xì)的越是會抽我背,，我原抱著一種混的態(tài)度來上班,，在背書的時候完全看不進(jìn)，我根本無法重視起這份工作,，直到后來師傅漸漸讓我熟悉客人,，一些常客,，重要的客人,，甚至幾天內(nèi)要我記住部分客人，這對于我來說又是一道關(guān)卡,，認(rèn)識客人并不是我的強(qiáng)項,，認(rèn)識明星我倒有興趣。于是乎,，那段時間俺師傅便天天考我顧客檔案（老顧客或重要客人的外貌長相,、喜好忌諱、單位全稱,、喝什么酒,、吃什么大菜，有沒有什么特殊要求等等）,，說實在話,，我當(dāng)時真覺得自己太沒用了，而且很有種要放棄的沖動,，想就此罷休,，什么都不去看，什么都不去背,，就舒舒服服地躺在床上好好地睡幾天,，因為覺得自己好累，我還因此掉過幾次“金豆豆”呢,，部長等師傅們看到后都很耐心地開導(dǎo)我,，并分享她們起初在這工作的經(jīng)歷，她們的真心與真情喚醒了我,。
　　取長補(bǔ)短,，完善自我。公司部長幾次發(fā)現(xiàn),，我在服務(wù)過程中與客人能很好地溝通與交流,，部長告訴我：這也是一名出色的服務(wù)員應(yīng)具有的能力，何不將我的強(qiáng)項延持下去以至于發(fā)揮得更好,，讓同事們都刮目相看,，讓客人們也喜歡你呢,，我恍然醒悟，開始埋頭苦背,，終于在自己的堅持與逼迫下讓自己轉(zhuǎn)正了,，我好開心，轉(zhuǎn)正后我便不再需要師傅的引導(dǎo),，可以自己獨(dú)立看一桌客人了,，起初看一桌小包廂，漸漸地到現(xiàn)在便能看一個中包廂,，大包廂,，時不時還能看個豪華包廂，我自己開始留意自己的進(jìn)步有多少,，最近開始有客人點名我服務(wù),，我更是加倍地努力，那種邊混邊實習(xí)的想法雖然有時也會來干擾我正常的服務(wù)流程,，比如客人走得晚了,，或者來得晚了，餐中忙不過來了就會讓我變得不厭煩,，想要偷懶,，部長和經(jīng)理都看在眼里，便會時常糾正我,。
　　以公司為榮,，努力奮斗。現(xiàn)在我覺得做一名服務(wù)員也不容易,，但我還是愿意繼續(xù)在這做一段時間,，今年面對金融危機(jī)，我們老板并不會主動裁員或者隆薪,，反而積極地給我們加薪,，并且全面改善員工的伙食，對于表現(xiàn)出色的員工還會給予額外的補(bǔ)貼,，并且定期會有像運(yùn)動會,，春晚這樣的活動開展，這樣人性化的企業(yè)誰會舍得離開,，這樣團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊誰會舍得退出,？雖然我時常也會吃點苦頭,，時常也會受點客人的氣,，但從另一個角度去想不也是考驗著，磨練著一個人么,，有哪家餐飲公司會像我現(xiàn)在所處的盛世桃園一般優(yōu)質(zhì)量地服務(wù),，實事求是地說,，每個來過這的客人除了帶走我們的美食，還會帶走對我們服務(wù)的肯定,，以至于吸引一批又一批的回頭客及新老客人,，這是我們每一個員工經(jīng)過培訓(xùn)與自我的勤奮刻苦所換來的，現(xiàn)在我仍是邊“混”邊實習(xí),，不過在混的過程中多了實習(xí)目的,，在實習(xí)的時候多了“混”的結(jié)果。